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Enfant de marin pêcheur, Emmanuel
et sa conjointe ont décidé de vous apporter
le meilleur du poisson, des coquillages et crustacés
en allant les chercher directement à la criée.
Selon les arrivages et les commandes, ils vous proposent du vrai saumon sauvage, des ormeaux de la langouste, du homard…
Les huîtres de cancale qu’ils ont sélectionné ont remporté le 2éme prix, la médaille d’argent 2005, au salon du l’agriculture.
Leurs moules viennent de la baie du Mont St Michel, leur coquille St Jacques d’Erquy ou St Clvay. De ce fait, vous ne les trouvez qu’en saison.
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